Acest ghid este util începătorilor pentru că include toate informațiile necesare pentru a înțelege procesul de saponificare și pentru a face primul săpun. Fiecare rețetă de săpun are date toate detaliile și instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea ei - indiferent că alegeți să o preparați prin metoda la rece sau prin metoda la cald.

De asemenea, este util celor avansați pentru că aduce coerență în definirea conceptelor și surprinde legăturile logice dintre procesele preparării săpunului de casă. În același timp, informația cuprinsă în carte, pune bazele formulării și rafinării rețetelor de săpun.

 

 

Procesul explicat

Această carte oferă informații de referință, explicând detaliat, dar și sintetizând cele două metode de preparare a săpunului de casă:
• METODA LA RECE - metoda mai modernă de preparare a săpunului, în care saponificarea se încheie într-un ritm natural în următoarele 24-48 ore după turnarea săpunului în forme;
• METODA LA CALD - metoda mai arhaică de preparare a săpunului, folosită și de bunicile noastre, care presupune fierberea săpunului, deci saponificarea este complet încheiată în momentul turnării săpunului în forme.

Fiecare rețetă de săpun poate fi personalizată schimbând aditivii utilizați în rețetă după propriile nevoi sau preferințe.

 

Nu este nevoie de ustensile sofisticate

Pentru oricare din metodele de preparare avem nevoie de ustensile și recipiente simple care se găsesc în toate bucătăriile. Singurele aparate electrice de care este nevoie sunt un blender vertical și un cântar digital cu precizie de 1gram.

 

De ce săpun de casă?

Trăim într-o lume în care putem să cumpărăm orice. Totuși, dacă cutreieri magazinele și studiezi ofertele shop-urilor online de cosmetice destul de greu vei găsi un săpun de casă de calitate. Toată imensa ofertă de așa-zise produse de curățare/igienă corporală se reduce la produse cosmetice industriale și complexe care usucă și irită pielea - pentru că, în loc să o curețe, ele ne astupă porii.
De aceea, săpunul de casă este opțiunea cumva uitată, dar simplă și curată de a ne îngriji.

 

 

 

Cuprins

 

În loc de prefață

 

INTRODUCERE

Ce cuprinde acest curs?

PARTEA I - CE ESTE SĂPUNUL?

Săpunul - Istorie & Evoluție
Săpunul - Definiție
pH-ul săpunului de casă
Prepararea săpunului - Imagine de ansamblu
Indicele de saponificare
Măsuri de siguranță

PARTEA II - INGREDIENTELE SĂPUNULUI DE CASĂ

ULEIURILE ȘI UNTURILE
APA
SODA CAUSTICĂ
Preparararea leșiei
INGREDIENTELE ADIȚIONALE (ADITIVII)
ULEIURILE ESENȚIALE
Măsurarea uleiurilor esențiale pentru săpun
Exempu de calcul
Amestecuri & sinergii
COLORANȚII NATURALI
ALȚI ADITIVI

PARTEA III - USTENSILELE PREPARĂRII SĂPUNULUI

Forme pentru turnarea săpunului
Cântar digital
Termometru
Blender vertical
Lingurițe pentru măsurat

PARTEA IV - PREPARAREA SĂPUNULUI DE CASĂ

METODA PREPARĂRII LA RECE
Instrucțiuni pas cu pas
METODA PREPARĂRII LA CALD
Aditivi recomandați pentru prepararea la cald
Modificări aduse rețetelor preparate la cald
Instrucțiuni pas cu pas

PARTEA V - REȚETE DE SĂPUN

REȚETA No.1 - SĂPUN DE CASĂ SIMPLU
Prepararea la rece
Prepararea la cald
REȚETA No.2 - SĂPUN TURMERIC & CITRICE
Prepararea la rece
Prepararea la cald
REȚETA No.3 - SĂPUN VERDE PROASPĂT
Prepararea la rece
Prepararea la cald
REȚETA No.4 - SĂPUN EXFOLIANT CU ZAȚ DE CAFEA
Prepararea la rece
Prepararea la cald

PARTEA VI - GLOSAR

Surplusul de grăsime
Faza de gel
Faza de emulsionare
Cenușa de sodă

ANEXE

Anexa Nr.1 - Tabel cu Indici de saponificare NaOH
Anexa Nr.2 - Calcul sodă caustică